Château D'Yquem
2005
L’année météo se caractérise par une extrême sécheresse.
Ces excellentes conditions notamment en juin favorisent une floraison particulièrement homogène d’un bon niveau quantitatif mais sans excès.
Les chaleurs du début de l’été deviennent plus mesurées en août et évitent un trop grand stress hydrique tout en préservant le potentiel précieux d’acidité.
La vendange de l’Y 2005 débute précocement le 31 août.
Elle se poursuit les 8, 9, 20 et 30 septembre.
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Ces excellentes conditions notamment en juin favorisent une floraison particulièrement homogène d’un bon niveau quantitatif mais sans excès.
Les chaleurs du début de l’été deviennent plus mesurées en août et évitent un trop grand stress hydrique tout en préservant le potentiel précieux d’acidité.
La vendange de l’Y 2005 débute précocement le 31 août.
Elle se poursuit les 8, 9, 20 et 30 septembre.
