Château D'Yquem
2013
Un millésime aux conditions météo extrêmement contrastées ; printemps anormalement frais, humide, engendrant une floraison étalée, gage de complexité à Yquem. L’été est magnifique ! La fraîcheur de septembre sauvegarde celle des raisins alors que l’été s’installe à nouveau en octobre. La vendange se déroule en quatre épisodes idéaux. Ce 2013 est très typé « Botrytis » avec un confit séveux. Sa fraîcheur et sa puissance sont comparables au 2001 et son Botrytis rappelle 2007.
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