Retour vers les millésimes

Château D'Yquem

1897

Un printemps très pluvieux et une fleur est assez précoce ; s'ensuit un été toujours aussi pluvieux et frais, voire froid ; en septembre, 2 séquences de cinq jours secs ne suffisent pas à atteindre la concentration. Les 15 premiers jours d’octobre sont enfin secs, le degré monte mais les quantités sont ridicules (deux barriques/jour) ; du 13 et jusqu’au 20, les raisins restants sont rentrés, mais sans degré. De tristes vendanges, mais un millésime assez bon.
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Anecdot'Yquem