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Château D'Yquem
1923
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Un printemps chaud, suivi d'un coup de fraicheur entre mai et juin ; bel été au déficit hydrique modéré. 42 mm d'eau du 13 au 22/9 lancent une première vague de Botrytis, suivie de 8 jours secs qui ne suffisent pas à parfaire la concentration ; les 3 tries vendangées jusqu’au 20 octobre sont juste en degré. Ce n’est que la dernière semaine du mois d’octobre que les 20° seront atteints. Une récolte dans la moyenne et quelques lots de grande qualité.
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