


Château D'Yquem
1970

Un printemps frais, un mois de juillet très chaud et très sec, suivi de quelques orages en août engendre une très belle première trie, fin septembre ; puis la pluie stoppe les vendanges jusqu'à mi-octobre. Début novembre, le cœur de vendange est enfin ramassé ; les récoltes d'un très beau niveau s'étirent jusqu'à fin novembre ; une année remarquable de complexité où 75% de la récolte entrent dans la composition d'Yquem.
Imprimer