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Château D'Yquem
1979
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Une nouvelle année tout en fraicheur, marquée par un printemps humide et un été sec. Le peu de pluie jusqu'à mi-octobre retardent les vendanges qui ne débutent que le 15/10. La première trie est de haut niveau, mais à partir du 23/10 la pluie s'installe durablement et le degré peine à remonter. Une moitié des tries de novembre, sera réservée à l'Y. Un millésime complexe qui exigera une sélection draconienne, pour très peu d’Yquem.
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