Château D'Yquem
1921
Une année climatique hors normes, marquée par une sècheresse intense et régulière ; le coup de gel au débourrement limite un peu la récolte. 1er septembre, 38 mm d'eau lancent le Botrytis ; des vendanges précoces et longues de 14 et 30° offrent une belle diversité de terroir, source de grande complexité. D'une très grande richesse, peut-être le millésime le plus grand du siècle.
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