Château D'Yquem
1918
Après un printemps bien arrosé, chaleur et sècheresse s'installent pour la saison favorisant l'évolution du cycle végétatif ; 71 mm de pluies à mi-septembre lancent le champignon ; le degré très mesuré repousse les vendanges au 1er octobre ; puis le froid fait chuter le degré qui stagnera autour de 15 à 18°C. Un millésime abondant, mais d'une richesse inférieure aux critères actuels d'Yquem.
Imprimer